(81 от 220 снимки)
спаначено руло
Продукти за 4 порции: 1 чаена чаша мляко /200 ml./ 1/3 чаена чаша брашно 8 яйца 1 с.л. горчица 1 1/2 ч.ч. спанак /аз го задуших със зелен лук, копър, магданоз и люто чушле/ 240 гр. /1 ½ ч.чаша/ кашкавал - замених с микс от сирена – топено/моето беше с червен пипер/, кашкавал и малко бяло саламурено сол, черен пипер - на вкус Начин на приготвяне: Фурната се загрява на 180С. Разбиват се млякото с брашното, добавят се яйцата, горчицата, сол , черен пипер. Плоска тава 25 см х 37 см. /така е по рецепта/ се покрива по дъното и по стените с един лист хартия за печене. Намазнява се обилно и излива яйчената смес. Отгоре се наръсва със зеленчуците. Пече се около 10-12/до 15 мин. според дебелината, до зачервяване и отделяне на ръбчетата. Отгоре се поръсва с натрошените /настъргани сирена/ и запича отново за 3-4 /5 мин. до стопяване. Изважда се от тавата и с помощта на хартията се навива на руло.
Полезни връзки: Рецепти
Коментари ( 0 )