(81 îò 220 ñíèìêè)
ñïàíà÷åíî ðóëî
Ïðîäóêòè çà 4 ïîðöèè: 1 ÷àåíà ÷àøà ìëÿêî /200 ml./ 1/3 ÷àåíà ÷àøà áðàøíî 8 ÿéöà 1 ñ.ë. ãîð÷èöà 1 1/2 ÷.÷. ñïàíàê /àç ãî çàäóøèõ ñúñ çåëåí ëóê, êîïúð, ìàãäàíîç è ëþòî ÷óøëå/ 240 ãð. /1 ½ ÷.÷àøà/ êàøêàâàë - çàìåíèõ ñ ìèêñ îò ñèðåíà – òîïåíî/ìîåòî áåøå ñ ÷åðâåí ïèïåð/, êàøêàâàë è ìàëêî áÿëî ñàëàìóðåíî ñîë, ÷åðåí ïèïåð - íà âêóñ Íà÷èí íà ïðèãîòâÿíå: Ôóðíàòà ñå çàãðÿâà íà 180Ñ. Ðàçáèâàò ñå ìëÿêîòî ñ áðàøíîòî, äîáàâÿò ñå ÿéöàòà, ãîð÷èöàòà, ñîë , ÷åðåí ïèïåð. Ïëîñêà òàâà 25 ñì õ 37 ñì. /òàêà å ïî ðåöåïòà/ ñå ïîêðèâà ïî äúíîòî è ïî ñòåíèòå ñ åäèí ëèñò õàðòèÿ çà ïå÷åíå. Íàìàçíÿâà ñå îáèëíî è èçëèâà ÿé÷åíàòà ñìåñ. Îòãîðå ñå íàðúñâà ñúñ çåëåí÷óöèòå. Ïå÷å ñå îêîëî 10-12/äî 15 ìèí. ñïîðåä äåáåëèíàòà, äî çà÷åðâÿâàíå è îòäåëÿíå íà ðúá÷åòàòà. Îòãîðå ñå ïîðúñâà ñ íàòðîøåíèòå /íàñòúðãàíè ñèðåíà/ è çàïè÷à îòíîâî çà 3-4 /5 ìèí. äî ñòîïÿâàíå. Èçâàæäà ñå îò òàâàòà è ñ ïîìîùòà íà õàðòèÿòà ñå íàâèâà íà ðóëî.
Ïîëåçíè âðúçêè: Ðåöåïòè
Êîìåíòàðè ( 0 )